Конфеты или вафли, что лучше?

Конфеты или вафли?

Конфеты и вафли – два кондитерских десертных изделия.
Конфеты
Конфеты – кондитерские изделия, сладости, разнородные сахарные или шоколадные. Конфеты хорошо известны и популярны во всём мире. Есть конфеты, в состав которых входят и вафли.
Разнообразие конфет вообще очень широко:

• карамель
• ирис
• шоколадные конфеты
• лакричные конфеты
• трюфели
• марципан — например, моцарткугель
• пралине
• помадные конфеты
• фруктовые
• молочные
• ликёрные
• на вафельной основе
• многослойные
• кремовые
• батончики
• ореховые (в том числе и грильяжные)
• салмиачные
• желейные
• цукаты
• леденец
• из мороженого

Вафли
Вафли – разновидность печенья, отличается тем, что эта разновидность тонкая, хрустящая и с оттиском на поверхности. Выпекается из взбитого жидкого теста в специальных формах. Тесто состоит из муки, яиц, сахара (в сладких вафлях) и сливок. Есть не только сухие вафли, есть и вафли из мягкого теста, сдобные и бисквитные. усочки вафель часто смазывают кремом между собой. Может использоваться мороженое или ягоды. Для прослойки используются жировые, фруктово-ягодные, пралиновые, помадные и другие начинки.
Могут использоваться в качестве основы для других кондитерских изделий (торты, пирожные). Для этих целей изготавливаются вафельные изделия в форме листов, коржей, стаканчиков, трубочек, рожков.
Вафли широко используются в кулинарии, для примера можем вспомнить мороженое в вафельных стаканчиках.