Новгородский Бекон или Эколь, какие сосиски лучше?

Сосиски Новгородский Бекон

Торговая марка российской компании ОАО «Великоновгородский мясной двор». В опросе указан состав продукта «Сосиски Новгородский Бекон Елисеевские»:
мясо птицы (куриное) механической обвалки, свинина, вода, животный белок, крахмал картофельный, соль, соевый белок, молочный белок, пряности и экстракты пряностей, стабилизаторы (Е450, Е471, каррагинан, гуаровая камедь), натуральный краситель (кармин), регулятор кислотности (трифосфаты), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса (глутамат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Возможно наличие следов глютена, яйцепродуктов, горчицы, сельдерея, кунжута.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки – 10 г, жиры – 20 г, углеводы – 3 г.
Энергетическая ценность: 232 ккал.

Сосиски Эколь

Торговая марка российской компании ООО «Оптимум». В опросе указан состав сосисок «Сосиски Эколь Бараньи Халяль в вакууме, 280г (Коллагеновая Нитта)»:
баранина, говядина, молочный белок, вода, соль, пищевые фосфаты Е450, пряности, фиксатор окраски Е250.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок 13,7 г, жир 10,9 г, углеводы 1,9 г.
Энергетическая ценность: 161 ккал.