Айран вкусный или нет?

Айран вкусный или невкусный?

Айран – это кисломолочный напиток из национальных кухонь кавказских, некоторых балканских и некоторых турецких народов. Может быть жидким, а может быть густым, почти как сметана. Изготавливается айран из коровьего молока с добавлением воды и соли. Вместо коровьего иногда используют козье или овечье молоко.
По своему вкусу и свойствам айран, это почти тоже самое, что и привычный нам кефир. Только айран напиток низкокалорийный, его калорийность варьируется от 25 до 60 килокалорий на 100 граммов в зависимости от жирности.
Производство айрана в промышленных объемах было запущено в России и некоторых союзных республиках ещё в советские времена. Во время развала 90-х производство айрана в России не прекратилось, выпускают напиток и в наши дни. Изготовителей напитка в России несколько десятков. Можно купить айран в розничной продаже.