Глазунья или болтунья, что лучше?

Глазунья или болтунья?

Яичница – это блюдо из яиц, разбитых и приготовленных на сковороде. Блюдо быстрое, питательное, не требует абсолютно никаких кулинарных навыков. Если кто-то умудрится неправильно приготовить яичницу, то такому человек вообще ничего нельзя доверить. Традиционное блюдо на завтрак, можно также приготовить с другими продуктами: салом, луком, помидорами, колбасой и т.д. Есть два основных типа яичницы, их и рассмотрим.
Глазунья
Глазунья – это яичница, желток в которой должен по возможности остаться целым. Когда-то кому-то желтки показались похожими на глаза, отсюда и название. Готовится суть дольше, чем болтунья. При поедании можно нарезать и поглощать в виде кусков, немного внешне похожих на куски пиццы.
Болтунья
Болтунья – это яичница, при приготовлении которой яйца перемешиваются, взбалтывается, отсюда и название. Во Франции это блюдо именуется «омлет», у нас же омлет – это яичница, приготовленная с молоком.