Продукция

Драники или оладьи из кабачков, что лучше?

Общий /
Драники
Драники
55%
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
45%
  • Драники
    55%
    142
  • Оладьи из кабачков
    45%
    115

Драники или оладьи из кабачков?

Драники и оладьи из кабачков – два блюда, которые можно приготовить из того, что растёт у каждого огородника.
Драники
Драники или картофельные оладьи – блюдо входит сразу в несколько национальные кухни: в русскую, в белорускую, в украинскую. А вообще драники есть во всех национальных кухнях, где популярен картофель, от Западной Европы до Латинской Америки. Драники готовят из натёртого или давленного сырого картофеля с добавлением соли и яиц. Также добавляется мука — для связывания крахмала. По вкусу могут добавляться другие ингредиенты — например, лук, чеснок. Полученное тесто перемешивают и жарят на сковороде на свином жиру или растительном масле. Драники традиционно подают горячими со сметаной, сливочным маслом, уздором (топлёное свиное сало) или мачанкой.
В России блюдо имеет несколько названий: драники, какорки, теруны, деруны, терунцы, терунки, дерики.
драники или оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков – по сути тоже самое что и драники, только основным ингредиентом вместо картофеля являются кабачки. Способ приготовления и форма подачи к столу такая же. Вкус кабачковых оладьей, само собой, конечно отличается от картофельных оладьей.
оладьи из кабачков или драники

1 комментарий

IvanX
оба блюда люблю

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Зарегистрируйтесь, что бы иметь возможность комментировать. Или комментируйте используя учётную запись ВКонтакте!