Вам нравится кокосовое молоко или не нравится?

Вам нравится кокосовое молоко или нет?

Кокосовое молоко – сладковатая жидкость вырабатываемая из мякоти созревшего кокосового ореха. Не надо путать кокосовое молоко и кокосовый сок. Кокосовый сок — натуральная жидкость, находящаяся внутри кокосового ореха. В отличие от кокосовой воды, кокосовое молоко получают искусственным путём, смешивая измельчённую мякоть кокоса и воду.
Кокосовое молоко обычно варьируют по степени густоты (наиболее густое именуют кокосовыми сливками). Более густое обычно используют для приготовления десертов и жирных соусов, менее густое — в супах (например, саюр-лоде), а также для вторых блюд.
Кокосовое молоко можно купить и у нас, в розничной продаже, впрочем, точно также можно купить и просто кокосы и из них уже получить или сок или молоко. К сожалению этика наших «предпринимателей» пока находится на таком низком уровне, что в упаковке с надписью «кокосовое молоко» они могут продавать что угодно, и в этом не будет ни грамма натурального кокоса.