Цитрусовые фрукты. Какой цитрус самый любимый?

Апельсин, мандарин, грейпфрут или помело?

В данное сравнение попали не все цитрусы, например, не попал лимон, так как думаем, есть мало найдется людей, которые могут просто так, без затей, взять почистить лимончик и съесть целиком.
Также в сравнение не попали цитрусы, не распространенные в продаже в России, список ниже.

Апельсин

Апельсин — фрукт известный всем. Плод апельсинового дерева, является гибридом мандарина и помело. Культивировалось в Китае больше 2,5 тысяч лет до нашей эры.
Слово «апельсин» с нидерландского «appelsien» переводится буквально как «яблоко из Китая».
Сок апельсина является отличным противоцинготным средством, благодаря тому, что насыщен витамином С. Благодаря наличию в апельсинах комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ. Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника и уменьшают в нём гнилостные процессы.
Выращивание апельсинов является важной составляющей экономики некоторых стран.
Надо отметить то, что апельсине содержится большее количество витаминов, чем в мандарине. Это ретинол, витамины группы В, А, Е и К. А витамина С (аскорбиновой кислоты) в апельсине в два раза больше, чем в мандарине. Пожалуй, самый полезный для организма. Из всех цитрусовых.

Мандарин

Мандарин – бесспорно, вкус и запах известный с детства, имеет прочную ассоциацию с Новым Годом, единственный цитрус, который выращивается на территории России. Плод кустарника, который также называется мандарин.
Слово «мандарин» с испанского «mandarino» (легко очищаться). Родина мандарина – Китай.
На вкус – более сладкий, чем апельсин, к тому же более легко чиститься. По размерам меньше.
Цена на мандарины в России ниже, чем на апельсины.
Способствует при лечении от ряда заболеваний дыхательных путей – бронхит, трахеит и астма.
Очищает легкие от слизи (актуально для курильщиков).
Благодаря более высокому содержанию сахара оказывает тонизирующее воздействие.

Грейпфрут

Грейпфрут – гибрид апельсина и помело, плоды ароматные, имеют кислый и горьковатый вкус. Внешне похож на апельсин.
Не рекомендуется принимать грейпфрут с некоторыми лекарствами, так как некоротые вещества, содержащиеся в нём, вызывают эффект передозировки (при заболеваниях печени).
В то же время, вещества содержащиеся в грейпфруте, способствуют снижению холестерина, помогает при болезнях связанных с кровообращением. Утверждается, что экстракт семени грейпфрута обладает сильным противомикробным и противогрибковым действием. Сок грейпфрута повышает кислотность желудочного сока, поэтому он рекомендован людям с пониженной кислотностью.
Грейпфрут обладает: витамин РР, который замедляет старение, регулирует жировой и углеводный обмен, нормализует содержание глюкозы в крови. Органические кислоты – ускоряют обмен веществ. Магний – улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.

Помело

Помело – плод одноименного растения, самый крупный плод, из перечисленных, масса плода может достичь 10 килограммов. Обладает сладким вкусом. Родина помело – острова Тонга и Фиджи. В Китае на Китайский Новый год эти плоды дарят друг другу как символ процветания и благополучия.
По сравнению с грейпфрутом в помело, больше витамина С в 1,5 раза, — клетчатка – способствует улучшению пищеварения, калий – выводит жидкость из почек, нормализует работу сердца.
Однако говорить о том, что полезнее, помело или грейпфрут – бессмысленно. Они одинаково полезны, но до свойств апельсина не дотягивают.




Ниже список не попавших в сравнение цитрусов:

• Англи – скрещивание мандарина с грейпфрутом.
• Бергамот – скрещивание померанца и цитрона.
• Гаянима – произрастает в диких местах Индии.
• Грубокожистый лимон – родственник обычного лимона, использование такое же.
• Дикий индийский апельсин – предок современных апельсинов, исчезающий вид.
• Кафир-лайм – несъедобный фрукт, но в кулинарии используется его кожура.
• Дикий лимон – произрастает в тропических и субтропических лесах, используется так же, как и обычный лимон.
• Лайм – «брат» лимона, применение тоже самое.
• Лимон Мейера – декоративное растение.
• Мандарин благородный, королевский мандарин – нечто среднее между мандарином и апельсином.
• Померанец – похож на апельсин, используется в медицине.
• Понкан – тоже самое, что и мандарин, почти. Имеет приятный вкус.
• Рангпур – гибрид мандарина с лимоном, плоды кислые.
• Свити, оробланко – гибрид помело с грейпфрутом.
• Цитрон – в свежем виде в пищу не употребляется.
• И другие…