Эмалированная плита или стеклокерамическая плита, что лучше?

Эмалированная плита или стеклокерамическая плита?

Сравнение посвящено кухонным плитам, работающим от электричества.
Эмалированная плита
Эмалированная плита снабжена так называемыми конфорками-блинами.
Плюсы:
Стоимость, эмалированная плита стоит дешевле.
Минусы:
Время приготовление еды на эмалированной электрической плите дольше, так как для нагрева конфорки требуется определенное время.
Потребление электроэнергии достаточно высокое.


Стеклокерамическая плита
Другое название — индукционная плита или индукционка.
Плюсы:
Скорость разогрева почти как у газовых кухонных плит.
Экономичность, данные плиты потребляют гораздо меньше электроэнергии.
Безопасность, при использовании стеклокерамической плитой гораздо меньше вероятности обжечься.
Минусы:
Стоимость в разы выше, чем у эмалированной плиты.
Нужна специальная посуда обладающая ферромагнитными свойствами.
Стеклокерамическая плита достаточно капризна к грязи, к мелким крошкам и брызгам, которых при приготовлении пищи избежать практически невозможно.
К минусам можно отнести и влияние электромагнитного поля на приборы, и самого человека.