Шарлотка или яблочный пирог, что лучше?

Шарлотка или яблочный пирог?

Шарлотка и яблочный пирог – два сладких блюда, в состав которых входят яблоки.
Шарлотка
Шарлотка – блюдо из национальной немецкой кухни, по оригинальному рецепту это яблоки запеченные в тесте. Вместо яблок могут быть использованы и другие фрукты или ягоды. Есть похожее блюдо, которое называется шарлотка по-русски, это блюдо придумал повар российского императора Александра Первого Мари Антуан Карем (француз по национальности). Другое название блюда – «русская шарлотка». Для изготовления русской шарлотки форму выкладывают печеньем или готовым бисквитом и заполняют баварским кремом и взбитыми сливками. Затем десерт следует остудить до затвердения.

Яблочный пирог
Яблочный пирог – блюдо сразу нескольких национальных кухонь, в том числе русской кухни. пирог выпекали почти везде, в тех странах где растут яблоки. Существует много разновидностей яблочного пирога. Для приготовления яблочного пирога можно использовать несколько видов теста: дрожжевое, песочное, слоёное, вытяжное. Поэтому в ингредиенты непременно входят яйца, сливочное масло и мука. Самые нежные и пышные яблочные пироги обычно получаются из дрожжевого теста. При этом яблочный пирог может быть открытым, полуоткрытым и закрытым.